El cuchillo es un objeto-herramienta
históricamente valorado, tanto por su utilidad como por su íntima relación
con nuestras costumbres y tradiciones. Esto lo convierte en un excelente y
distinguido presente, ya sea personal o empresarial. A continuación podrá
descubrir algunos modelos de cuchillos, realizados en forma totalmente artesanal
y con toda dedicación tratando de obtener la mejor calidad. Puede solicitar
el catálogo en CD Rom, el cual muestra 25 modelos con sus medidas y características,
además se pueden realizar diseños especiales, grabados personalizados o de
logotipos.
Hojas: Realizadas por lo general en aceros inoxidables tipo AISI 420
y AISI 440 C. en su composición se destacan los siguientes elementos: el carbono,
que le confiere templabilidad y el cromo resistencia al óxido y al desgaste.
Las distintas formas se obtienen por el recorte de la chapa de acero laminado,
y biselados por el desgaste con esmeril o forjado a fragua. Después de templadas
y revenidas son pulidas a espejo. Gavilanes, guardas y pomos: Pueden
ser en bronce, acero inoxidable o plata. Cabos: Generalmente compuestos
por cachas pegadas y remachadas a la hoja que es enteriza, el sistema de espiga
es usado solo en algunos casos. El monte misionero nos provee de gran variedad
de maderas para las cachas: Incienso, Alecrín, Mora, Guayuvira, Rabo Itá,
Lapacho, Urunday, etc. también se utiliza hueso vacuno, hasta de ciervo, semillas
de palmera y otros materiales exóticos que nos provee la naturaleza. Vainas:
en cuero vacuno o forradas en cuero de carpincho y cosidas a mano.
